L'île Maurice n'est pas seulement une île paradisiaque : c'est un lieu riche en histoire, aux cultures diverses et aux saveurs incroyables. Mon lien avec l'île Maurice est profond. Née au Royaume-Uni d'un père mauricien et d'une mère anglaise, j'ai grandi entourée des saveurs, des traditions et des histoires de cette belle île.

De par mon parcours professionnel, j'ai toujours eu pour passion de rassembler les gens, et quel meilleur moyen d'y parvenir que la nourriture ? J'ai passé des années à m'impliquer dans des œuvres caritatives, des événements locaux et des initiatives communautaires, toujours à la recherche de moyens de connecter les gens et de célébrer la culture.

Dès mon plus jeune âge, la nourriture a joué un rôle important dans ma vie de famille. Mon père, qui a déménagé au Royaume-Uni dans les années 1970, a toujours veillé à ce que les plats traditionnels mauriciens soient au cœur de notre foyer. Qu'il s'agisse de dholl puri, de currys créoles ou de fruits de mer fraîchement grillés, chaque repas racontait l'histoire de nos racines. C'est pourquoi j'ai créé Flavors of Mauritius Food Tours, pour partager cette expérience avec d'autres.

🌟 Notre mission : bien plus qu'un simple circuit gastronomique

Chez Flavors of Mauritius Food Tours, nous ne nous contentons pas de vous faire déguster de bons plats, nous souhaitons vous immerger dans l'âme de l'île Maurice. Notre objectif est de :

✅ Découvrez la cuisine mauricienne authentique – Des stands de cuisine de rue aux joyaux cachés, vous découvrirez toute la gamme des saveurs mauriciennes, influencées par les traditions créoles, indiennes, chinoises, françaises et africaines.

✅ Emmenez-vous au-delà des lieux touristiques – Explorez les marchés locaux, les restaurants familiaux et les lieux historiques que la plupart des visiteurs ne voient jamais.

✅ Connectez-vous à la culture locale – Rencontrez les personnes derrière la nourriture : chefs, vendeurs de rue et cuisiniers à domicile qui ont perpétué ces traditions depuis des générations.

✅ Présentez la beauté naturelle de l'île – Chaque visite est conçue pour vous permettre de profiter de plages époustouflantes, de champs de canne à sucre luxuriants et de villages animés tout en savourant les meilleurs plats de l'île Maurice.

Que vous soyez un amateur de cuisine, un passionné d'histoire ou un amateur d'aventure, nos circuits vous promettent une expérience qui vous laissera le ventre plein et le cœur plein de souvenirs.

📩 Contactez-nous dès aujourd'hui pour commencer à planifier votre aventure mauricienne !